Hitramat.no

Da har vi straks lagt 2024 bak oss, også dette året med utfordringer som svekket kjøpekraft og usikkerhet i markedene.

Volummessig havnet vi akkurat over 3.000 tonn på et budsjett som var på 3.500 tonn. Flere årsaker til dette, men ikke til å legge skjul på at bl.a. biologien har vært utfordrende denne sesongen.

Resultatmessig kommer vi dessverre ikke så bra ut da markedsprisene har vært lave i år, heldigvis så er det solgt mere varer på disse prisene – det medfører at vi har en lavere beholdning av ferdigvarer nå en ved fjorårets slutt.

Vi har helt bevisst prøvd å skjerme våre leverandører for disse utfordringene. Men, vi er klar over at årets prisnedgang til fisker rammer hardt. Hvis det det skulle være en mager trøst så gjenspeiler ikke denne prisreduksjonen markedets prisnedgang, den er betydelig større. La det ikke være noe tvil om at vi for 2025 skal gjøre vårt ytterste for at utviklingen på dette området skal bli bedre for fisker.

Fokusområder 2025

De siste årene har vært preget av en betydelig kostnadsøkning på alle innsatsfaktorer, dette sammen med et urolig marked gjør vår drift utfordrende også for 2025.Når det er sagt, så er vi optimistisk for året som kommer og har stor tro på en økende etterspørsel! Det økonomiske bildet i samfunnet generelt vil være avgjørende for hva som skjer med vårt prisbilde, så vel som kostnadsbilde.

Vi ser videre behov for et ytterligere fokus på kvaliteten på krabben som leveres i 2025, dette gjelder spesielt innblanding av undermålskrabbe og til tider vasskrabbe i fangstene. Vi tillater oss å minne om at det via kvalitetsforskriften §18 er klare lover for at undermålskrabbe og vasskrabbe ikke skal landes eller omsettes.

Helge og Jan Fredrik vil fortsette å jobbe med sourcing/råvarer og det kommer info rundt oppstartsdatoer, påmeldinger osv iløpet av mars 2025.

Vi antar det kan bli behov for endringer i forhold til årets gjennomføring av sesongen. De områdene vi spesielt ser nærmere på er:

– Kvalitetskontroll ved landing

-Mottaksstruktur

-Framføringstid av krabbe til fabrikken

-Kostnader på inngående frakt

-Redusere innslag av vasskrabbe i slutten av sesongen

-Fiskermøter, og gjennomføring av disse i forkant av sesong

 

Viser også til råvarespesifikasjon som er å finne på Hitramats hjemmeside.

 

Hvor «Hitra-krabben» kommer fra:

Mottaksstasjon «Top 10 liste» sesongen 2024	Volum 2024	Volum 2023
Hitramat,Kuøya	412 tonn	423 tonn
Silver Seafood, Misund (Godøy)	347	142
Rørvik Fisk, Rørvik	246	360
Mausund	224	248
Froan Forretningsdrift (Sørburøy)	220	297
Seashell, Dyrøy	202	192
Sleneset	160	179
O. Skarsbøe (Bud)	141	97
Seløyfisk (Herøy)	129	195
Rørvik Fisk avd Brønnøysund	106	237

  

Båter «Top  liste» sesongen 2024

 

Avslutning

Vi innser at vi er inne i en vanskelig periode med mye usikkerhet, inflasjon og redusert kjøpekraft både nasjonalt og internasjonalt.

Hitramat har alltid hatt og vil alltid ha et langsiktig syn på vårt forretningsområde og vi bretter opp armene og jobber på videre sammen med våre dyktige leverandører.

 

Med dette ønsker vi å takke for et godt samarbeid i år, og ser frem til å videreutvikle samarbeidet

ytterligere i det nye året.

Benytter anledningen til å ønske hver og en, en riktig god jul, og et godt nytt år.

Vi kommer tilbake med oppdatert informasjon om kommende sesong i februar/mars.

 

Hitra den 20.12.2024

Med vennlig hilsen – fra oss alle på Hitramat
Helge Myrseth

COO Hitramat AS